El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera, alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar aproximadamente el 70%.
Los dátiles son muy ricos en hidratos de carbono, proteínas y minerales, por lo que se recomienda a personas que practican deporte y aquellas que realizan un gran esfuerzo físico, ya que, son una gran fuente de energía.
Son también fuente de fibra y de potasio. Es por ello ayudan a regular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento.
Contiene pequeñas cantidades de vitamina B.
En general los dátiles contienen todos los aminoácidos esenciales, siendo más ricos en aminoácidos ácidos que en los que contiene azufre como la metionina y la cisteína. En el aceite de dátil predomina el ácido linoleico. Se trata de una grasa rica en aceites insaturados.
El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera, alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar aproximadamente el 70%.
Los dátiles son muy ricos en hidratos de carbono, proteínas y minerales, por lo que se recomienda a personas que practican deporte y aquellas que realizan un gran esfuerzo físico, ya que, son una gran fuente de energía.
Son también fuente de fibra y de potasio. Es por ello ayudan a regular el tránsito intestinal y combatir el estreñimiento.
Contiene pequeñas cantidades de vitamina B.
En general los dátiles contienen todos los aminoácidos esenciales, siendo más ricos en aminoácidos ácidos que en los que contiene azufre como la metionina y la cisteína. En el aceite de dátil predomina el ácido linoleico. Se trata de una grasa rica en aceites insaturados.
